ESPECIALES
DEL DIA
la hora del vermut
Vermut + Gilda
Iskall Vermut Verdejo eller Pedro Ximénez, serveras med ett Gilda-spett
Perfekt som start eller paus på mitten!
189:-
Cócteles
Resaca
Sommarfräsh drink med vodka, citron, färsk gurkjuice och malen peppar
165:-
Comida
Croqueta de bacalao
Friterad torskkrokett med aioli
45:-
Chuleton de vaca
Hängmörad entrecôte på ben
750:-
Alita de pescado
Kikärtsmjöl och soja tempura med picklad chili, vårlök och lime
99:-
Ensalada de remolacha
Rostade rödbetor och picklad majrova med getostkräm och senapsfrön
115:-
chuleta de Rubia gallega
Ett av världens bästa kött, hängmörad entrecôte på ben 600g från Galicien
1199:-
flan casero
Hemlagad vaniljpudding med crumble
100:-